ブナピーとは？苦くないきのこで菌活！ビタミン・オルニチン・カリウムたっぷり美容食材

『ブナピー』って知ってますか？

キノコにはたくさんの種類がありますが、ブナピーはブナシメジの親戚。

真っ白で美しいブナピーは、ブナシメジよりも食べやすい味。

そして体の内側から美しくなれる成分がたっぷり含まれています。

• 今日はブナピーとはどんなキノコなのか？
• どんな成分が美容に効果があるのか？

を紹介したいと思います。

ブナピーで菌活しましょ！

きのこのホクト 白いブナシメジはクセのない味

ブナピーは、キノコといえば！のホクトが開発した真っ白なブナシメジです。

“プルン”とした歯応えと“ツルン”とした喉ごしが特長の新食感きのこ。
甘みがあり、きのこ特有の苦味が少ないので、お子様でも食べやすいと人気があります。

 とあります。

普通のブナシメジの味は、ちょっと苦味がありますよね。

しかしブナピーを食べてみると全然苦くないんですよ。

だから他の食材の邪魔をせずに使いやすい食材と言えます。

そして食感が面白い（？）。

ぷるぷる…というのがやはり1番しっくりくる表現です。

ビタミン豊富でお肌の新陳代謝アップ

キノコといえばビタミン豊富な食材。

その中でも『ビタミンB郡』がたくさん含まれており、代謝を助けてくれる働きがあります。

キノコを食べてビタミンを補うと、

• 糖質をエネルギーに変えるお手伝いをしてくれる

        └ 脂肪の蓄積を防ぐ

• 傷ついたお肌の再生を促してくれる

        └ 肌荒れやシミ・シワなどの対策

• 筋肉が作られるのを補助してくれる

        └筋トレの効果をもっと引き出せる

などが上げられます。良いことたくさんです。

日焼けをしたらお肌に潤いチャージを、ということを以前紹介しましたが、

キノコを食べることによって、お肌のターンオーバー（再生機能）も期待できるんです。

オルニチンで二日酔い対策に

『オルニチン』

どこかで聞いたことありませんか？

そうです、シジミに多く含まれている成分です。

二日酔いに良いとされているオルニチン。

実はブナピーにもたくさん含まれています。

ホクトのホームページによれば なんとシジミの5～7倍とも！

「昨日はちょっと飲みすぎちゃったな…気持ち悪い」

という時は、ブナピー料理ならサクッと作れますね。

シジミのお味噌汁にブナピーを入れたらもはや最強です。

カリウムはむくみを解消

そして『カリウム』です。

 わたしはココナッツウォーターが大好きなのですが、ココナッツウォーターにもカリウムがたくさん入っています。

カリウムは、体内の余分な塩分を排出してくれる役割があります。

そのおかげでむくみ改善効果が期待されています。

むくみは美脚の大敵です。

まとめ｜ブナピーは食べやすくてお手軽美容食材

まとめです。

ブナピーは特別高価なキノコではありません。

1パック100グラム 100円でお釣りがもらえます。（※販売店にもよります）

美容にも良い、経済的にも優しい。

紹介したビタミン群・オルニチン・カリウムの他にも、

食物繊維 → 便秘解消、血糖値の上昇を抑える

GABA → ストレスを和らげる

葉酸 → 妊活にも効果が

などなど、ブナピーには美容と健康が気になる女子のための成分がたくさん含まれています。

ブナシメジよりも苦くないブナピー、ぜひスーパーで見かけたら手にとって見てください。

参考・引用：きのこ料理が充実！おいしいきのこはホクト